Smittskyddsinstitutet uppmanar svenskar på besök i Tyskland till försiktighet med livsmedel
Smittskyddsinstitutet uppmanar svenskar att vara extra försiktiga med livsmedel i Tyskland. Det gäller framför allt livsmedel som inte upphettats, som sallad och råa grönsaker. Anledningen är att Tyskland drabbats av ett utbrott av EHEC-bakterier vilket lett till att många blivit allvarligt sjuka.
Utbrottet pågår främst i norra delarna av Tyskland med ovanligt många fall av allvarliga komplikationer i form av njur- och blodkroppspåverkan, så kallat hemolytiskt uremiskt syndrom, HUS. Smittkällan misstänks finnas i grönsaker eller sallad.
I Sverige utreds nu ett tiotal personer med komplikationen HUS. Personerna, som kommer från olika delar av landet, misstänks vara smittade i Tyskland.
Rekommendation vid resa till Tyskland den närmaste tiden
- Ät endast sallad och grönsaker som är ordentligt sköljda eller tillagade.
- Undvik opastöriserade ostar och opastöriserad mjölk.
- Ät endast kött som är ordentligt upphettat.
- Tvätta händerna noga.
Pressmeddelande från Smittskyddsinstitutet
Livsmedelsverket om EHEC-utbrottet i Tyskland
Socialstyrelsen om ökad vaksamhet i sjukvården
